衣索比亞 谷吉 罕貝拉 花柚伯爵 水洗 G1 


◆ 【花柚伯爵】|一支聞起來像茶的咖啡,與它的「清爽魔法」 

 

佛手柑 × 柚子 × 蜜桃 × 梔子花 獻給喝膩了「咖啡味」,想來點不一樣的你。

Ethiopia Guji Hambella Washed G1 

Fleuregal (Light Roast)

  • 風味主調: 佛手柑、新鮮柚子、水蜜桃、梔子花

  • 產區: 衣索比亞 谷吉 罕貝拉

  • 處理法: G1 最高等級 水洗

  • 烘焙度: 淺烘焙

  • 適合對象: 喜歡茶感、風味乾淨、想找一支喝起來沒負擔的咖啡的朋友。

 

風味探索:一場從茶館到果園的味覺散步

  • 香氣 | Aroma 我們在磨豆時,飄出來的味道,真的讓同事開口問:「誰在泡茶?」 這不是形容,而是事實。那股非常直接的佛手柑和柚子皮香氣,就跟一杯熱伯爵茶一模一樣,清新又舒服。

  • 口感 | Mouthfeel 這就是它最有趣的地方。入口先是柚子和水蜜桃的清甜,但它完全不是那種尖銳的酸,而是非常圓潤、飽滿的果汁感。整個過程非常乾淨,沒有一點雜味或苦澀,溫柔地滑過你的喉嚨。

  • 尾韻 | Aftertaste 喝完之後,嘴裡留下的不是負擔,而是一股淡淡的、像梔子花一樣的香氣。就像一杯好的台灣茶,會慢慢地回甘,讓你想再喝下一口。

老實說,我們喝咖啡有時也會喝到麻木。 但在杯測桌上遇到這支豆子時,我們整個團隊都醒了過來。它不像很多咖啡那樣,需要你很用力去「找」味道,它的美好非常直接,直接到讓人開心。

我們希望,你也能在家裡體驗到這份,足以打破日常沉悶的清爽。

一個小建議:關於養豆 收到豆子後,請務必讓它在家裡睡飽 14 天以上。這段時間的等待,會讓花香更奔放,甜感更完整。

 

三個理由,為什麼值得帶回家

【給愛喝茶的人,一杯完美的咖啡】 如果你喜歡茶的溫潤香氣,卻又需要咖啡的陪伴,不用再找了,這支就是為你而生的。

【清爽與果香的「黃金交叉點」】 它比一般的水洗豆多了更多水果的層次,又比日曬豆來得更乾淨、清爽。剛好在兩者之間最討喜的位置。

【為日常打氣的「清爽劑」】 當你覺得有點煩、有點悶的時候,沖一杯花柚伯爵。 那股清新的香氣和甜感,會把你的心情慢慢洗亮。

 

 

          




 

 


 
國       家│衣索比亞 谷吉
海       拔│2200公尺
品       種│原生種
處理方式│水洗
處理法
淨       重│227公克 or 耳掛10+1包(10g/包)
產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆
烘焙日期│標示於封口處
賞味期限│咖啡熟成開封30-45天為最佳賞味期
保存方法│為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您放置在陰涼乾燥處
注意事項│咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量

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