瓜地馬拉 - 新東方產區｜

這片每日首度迎接曙光的神奇之地，擁有瓜地馬拉最東方的獨特產區之名。

新東方不僅是瓜地馬拉咖啡協會(Anacafe)於1980年所認定的七大精品咖啡產區之一，更被界定為Barberena、Jutiapa與Chiquimula的腹地。

自1950年起，這片豐饒之地已幾乎完全由小農家庭主導咖啡的種植。而如今，這片曾經是瓜地馬拉最貧窮且孤立的角落，已綻放出不可抵擋的生命力，每座靜立山間的農莊皆成為了獨立的咖啡生產營地。

新東方產區的咖啡多源於家族經營的小莊園，這些莊園不只種植咖啡，還與其他的基礎農作並行，供應家族日常所需。隨著產區在咖啡鑑賞家心中的名氣日增，對其咖啡的渴求也逐年攀升。因此，眾多的山腰農莊紛紛轉型為咖啡專業種植，使其成為當地最重要的經濟命脈。

產區的氣候濕潤而多雨，土地經歷過古老的火山熔岩雕琢。其特有的土壤，由多種礦物質混合而成，儘管與其他火山土壤產區略有區別，但仍然為咖啡樹提供了充足的營養，確保其茁壯成長。