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關於 橘果梨香|
我們在1980 CAFE與頂尖的生豆商合作,經過嚴謹的杯測過程,精選出了一款獨一無二的咖啡豆——【橘果梨香】。
在我們的選豆標準中,品質始終佔..
NT$500
關於 橘果梨香|
我們在1980 CAFE與頂尖的生豆商合作,經過嚴謹的杯測過程,精選出了一款獨一無二的咖啡豆——【橘果梨香】。
在我們的選豆標準中,品質始終佔..
NT$520
關於Finca El Paraiso天堂莊園|
Finca El Paraiso,如同其名「天堂莊園」,是個種植與處理咖啡豆的絕佳天堂。由Diego Bermudez創立,在家人及員工的共同..
NT$680
關於Finca El Paraiso天堂莊園|
Finca El Paraiso,如同其名「天堂莊園」,是個種植與處理咖啡豆的絕佳天堂。由Diego Bermudez創立,在家人及員工的共同..
NT$700
關於 衣索比亞 紅蜜處理法|
【蜜處理】在三大處理法中是最耗工也風險最高的,去果皮後帶著稠重的果漿上床架進行日曬乾燥,腐敗發酵、發黴的風險非常高,過程中需不停地翻攪來進行..
NT$500
關於 衣索比亞 紅蜜處理法|
【蜜處理】在三大處理法中是最耗工也風險最高的,去果皮後帶著稠重的果漿上床架進行日曬乾燥,腐敗發酵、發黴的風險非常高,過程中需不停地翻攪來進行..
NT$520
關於 盧安達 Juru咖啡|
盧安達位置在非洲中部,赤道以南的位置。盧安達北部的Rulindo區,海拔 1700公尺~2300公尺,肥沃的砂質土壤,獨特的地理環境..
NT$480
關於 盧安達 Juru咖啡|
盧安達位置在非洲中部,赤道以南的位置。盧安達北部的Rulindo區,海拔 1700公尺~2300公尺,肥沃的砂質土壤,獨特的地理環境..
NT$500
關於 百香吉士|
我們與生豆商夥伴攜手合作,透過一系列精心策畫的杯測及細緻的品鑑過程,我們帶來了第二波創新力作——【百香吉士】咖啡豆。
開發【百香吉士】..
NT$500
關於蜜處理|
蜜處理在哥斯大黎加成名之後,曾經蔚為風潮,但一來由於風味差異的震幅略遜於其他像是日曬或厭氧等特殊處理法,二來蜜處理由於在床架乾燥的過程中,帶著果肉果膠,不管是過程中發黴敗壞的風..
NT$550
關於蜜處理|
蜜處理在哥斯大黎加成名之後,曾經蔚為風潮,但一來由於風味差異的震幅略遜於其他像是日曬或厭氧等特殊處理法,二來蜜處理由於在床架乾燥的過程中,帶著果肉果膠,不管是過程中發黴敗壞的風..
NT$570
關於可樂果處理廠|
肯亞麒麟雅加可樂果處理廠位於麒麟雅加區中央分區的麒麟雅加鎮。它隸屬於Inoi農民合作社,與Rutui、Kuguyu、Kianderi、Kariku、Kaitheri、Ka..
NT$480
關於衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 74112 單一品種 烘焙師筆記|
這款咖啡豆的旅程從遠端的衣索比亞高海拔咖啡園開始,經過我們團隊和生豆商..
NT$500