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Curated by 1980 · Tainan
Coffee Review 連續入選的職人選豆。
從藝伎、競標批次到日常豆 ——
每一支都來自我們的判斷與筆記。
LINE Exclusive
每週都有新豆上線。
有些值得等、有些不用急、
有些限量批次烘完就沒，
我會在 LINE 提前一兩天先講。
看到喜歡的，不用等官網。
—— Stanley
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Choose by Mood
選一個情境，我們替你挑好豆子
Roasting Log
Core Values
1980 CAFE 咖啡豆與濾掛包，全面採紅外線精焙工藝
嚴選生豆
Source
精準烘焙
Roast
靜置養豆
Rest
極鮮出貨
Delivery
不盲目追求商業利潤，我們只為你嚴選高品質的當季新鮮生豆。
捨棄傳統全直火，採用紅外線技術穿透豆芯，確保風味絕佳乾淨、不帶焦苦。
每一支豆子上市前，都經過團隊無數次杯測檢驗，只把我們自己也著迷的味道交給你。
烘焙前後二次手工剃除瑕疵豆，減少雜味，只留存最乾淨的咖啡香氣。
Membership
第一手收到策展預告、限量批次、選豆筆記
