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October Geisha Spectrum
同樣是藝伎，
差別不只在第一口。
這次不急著比較哪支藝伎比較高級。光韻的重點，要等到降溫之後才慢慢出現；沐橙則是在熟悉的花香與柑橘後面，把覆盆子、莓果與百花蜜藏在中段。
兩支放在一起，喝的是兩種不同的風味時間軸。
同一組雙藝伎，提供咖啡豆版與耳掛版。選你平常最方便喝的方式就好。
光韻看後半杯，沐橙看中段。
Two Geishas, Two Timelines
同一組雙藝伎，咖啡豆版與耳掛版都能選。
Curated by 1980 · Tainan
Coffee Review 連續入選的職人選豆。
從藝伎、競標批次到日常豆——
每一支都來自我們的判斷與筆記。
1980 Signature
1980 長期代表作
COFFEE REVIEW96 分
白茶・荔枝・黃檸檬
水洗藝伎乾淨、細緻的花果調，也是許多客人喝完後，會再回來補的一支。
第一次認識1980，可以從它開始；喝過不少精品咖啡，也會懂它為什麼被留下。
Choose by Mood
選一個情境，我們替你挑好豆子
Roasting Log
Core Values
1980 CAFE 咖啡豆與濾掛包，全面採紅外線精焙工藝
不盲目追求商業利潤，我們只為你嚴選高品質的當季新鮮生豆。
捨棄傳統全直火，採用紅外線技術穿透豆芯，確保風味乾淨、不帶焦苦。
每一支豆子上市前，都經過團隊反覆杯測檢驗，只把我們自己也著迷的味道交給你。
烘焙前後二次手工剔除瑕疵豆，減少雜味，只保留乾淨的咖啡香氣。
LINE Exclusive
每週都有新豆上線。
有些值得等、有些不用急、
有些限量批次烘完就沒，
我會在 LINE 提前一兩天先講。
看到喜歡的，不用等官網。
—— Stanley
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第一手收到策展預告、限量批次、選豆筆記
