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咖啡豆哪裡買? – 3大通路分析

咖啡豆哪裡買? – 3大通路分析

May 18. 2023

咖啡豆哪裡買?
實體店舖vs線上商城vs大賣場 3大通路分析

 

『一杯好咖啡,從好豆開始』俗話說:「羊毛出在羊身上」。想煮出一杯好喝的咖啡,就勢必要先有好的咖啡豆。
在如今幾乎走一步就有一家咖啡店的盛況底下,究竟該到哪兒購買咖啡豆?請繼續閱讀下去,讓你的咖啡生活光速升級!

在追求咖啡品質的今天,許多咖啡愛好者更關注咖啡豆的來源、烘焙程度和新鮮度,而尋找購買咖啡豆的通路也成為重要的課題。對此,實體咖啡店和線上商城提供了不同的選擇。雖然說每個人的喜好不同,世上沒有所謂”最好風味”的咖啡豆,但如何在茫茫的豆海之中,選到新鮮、健康的優質好豆,是你必須具備的技能!
 

▍01 實體店舖的咖啡豆

實體的精品咖啡店是一個少不了的選擇,因為在這裡,消費者不僅可以直接試喝到豆子烘焙後的風味,還可以透過與店員的交談,了解更多關於咖啡豆的資訊。此外,這些咖啡店通常會提供一些小批量、來自特定產區、由專業烘焙師手工烘焙的精品咖啡豆,這些咖啡豆的風味和質量往往更上一層樓。
 

02 線上商城的咖啡豆

實體店鋪受到地域性限制,對於居住在不同城市的消費者來說,到店面購買咖啡豆或許不太方便。在這種情況下,線上咖啡網路商城就成了大福音。這些咖啡豆電商通常可以提供來自世界各地的咖啡豆,包括一些難以在實體店找到的稀有品種。並且在產品頁面上提供詳細的咖啡資訊,如產區、品種、烘焙程度等,甚至有些店鋪還會提供烘焙師的評論和沖煮建議。這些資訊不僅可以幫助消費者了解咖啡豆的風味特性,也可以讓消費者學習到更多的咖啡知識,提升自己的沖煮與品嚐技巧。研究指出,隨著電子商務的普及,網路購物已成為許多消費者首選。在線上購買咖啡豆,消費者在家中就能瀏覽各種產品,並根據自己的需求和口味來選擇最合適的咖啡豆。

 

03 大賣場的咖啡豆

大賣場( 好事多咖啡豆、星巴克咖啡豆、家樂福自有品牌或其他品牌… )的最大優點在於便利性和選擇豐富性,將眾多品牌、風味的咖啡豆集合起來提供消費者做選擇。價格方面通常比專賣店或小型咖啡店便宜。然而大賣場販售的咖啡豆,品質較不能得到充分保證,因其常以低價策略引消費者,咖啡豆不一定來自優良的產地或者經過細膩的烘焙過程,也容易因為長時間存放於貨架,導致豆子失去新鮮度。

 

04 總結 實體店舖vs線上商城vs大賣場的咖啡豆 究竟怎麼選呢?

整體來說,無論是實體店鋪線上商城或是大賣場,都有其優勢和特點。消費者在選擇購買咖啡豆的地方時,應該根據自己的需求和條件來做出最適合自己的選擇。無論選擇哪種方式,只要謹記咖啡豆新鮮度對咖啡品質的好壞非常重要,誰都不希望自己喝下在貨架上放了幾個月的”老豆”,因此選擇一家明確表示只在顧客訂購後才開始烘焙、製作的店家尤為重要。最好是你能知道確切的烘豆日期,這樣一來就不用擔心喝下的咖啡不新鮮啦!

 

現在開始,探索「新鮮烘焙」的咖啡店家,開啟你的咖啡奇幻旅程吧!