標竿：Hario-V60 陶瓷濾杯

這是一個當代不退色的潮流，即便有許多後起之秀正磨刀霍霍的挑戰，依舊無法掩蓋她就是經典中的經典。

V型傾斜角度60度，12條螺旋狀長短形肋骨，優勢是讓注入的水能夠順暢的流出，口感層次變化豐富，人人迫不及待地買回家，但對於初學者而言，容易沖出淡薄的味道，造成醇厚感不足，失敗率極高，這不是一個善解人意的咖啡器材。

當然啦，研讀過網路上許多教學文章及影片後，相信自己應該也能沖出像樣的咖啡，更何況這又是許多世界手沖冠軍所使用的濾杯，所以無論你會不會手沖，你家的櫃子應該會擺這麼一具經典濾杯。

Hario-V60。

雖然我們不在意Hario究竟出了哪些顏色版本，不過直到我們在多年前真正的拿出來研究一番，才算是對這個濾杯的價值之所至有了更全盤的了解。

這是我們所使用最喜歡的濾杯之一，樂趣很多，每次沖咖啡都探測濾杯與豆子的極限，面對接二連三不同焙度的豆子總是驚喜連連，透明感非常強烈，甜感的回甘，V60的厲害正是如此。

我們想，這正是V60可以流行十幾年的價值吧。

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