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衣索比亞 谷吉 罕貝拉 牡丹藝伎 水洗 G1 
◆ 【牡丹藝伎】|花園馥郁綻放,味蕾的夏日風景詩 ◆
牡丹 × 紫羅蘭 × 葡萄柑橘,花果馥郁香氣層層展開!
Ethiopia Guji Hambella Geisha Washed G1
Peony (Light Roast)
- 淺烘焙
-
乾香階段,馥郁的牡丹與紫羅蘭花香率先綻放,伴隨葡萄與柑橘糖果的清新甜氣,緩緩釋出檸檬皮與甜柚的果香尾韻,宛如走入晨露未乾的衣索比亞山區花園。
入口瞬間,紫羅蘭與柑橘果香如晨風般清亮,緊接著是葡萄糖果的甜潤與檸檬酸質交織堆疊,柔和而明亮;尾段則轉為清甜柚香與白花芬芳,層次豐富而不繁雜。整體口感細膩優雅,酸質乾淨、Body均衡,餘韻悠長,如同春光乍現的溫柔氣息,令人愉悅沉醉。
烘豆師筆記:建議養豆期 7-10 天。
我們特別依據此款藝伎的花果特性微調烘焙曲線,強調花香延展性,並保留葡萄柑橘的果甜及柚子、檸檬的清新尾韻。水洗處理帶出G1等級最純淨的花香與酸甜平衡,適合以手沖呈現細膩層次,亦可作為特殊時刻的獨飲之選。
研磨瞬間,空氣中瀰漫著牡丹與紫羅蘭交織的柔雅花香,搭配葡萄糖果與淡柑橘氣息,香氣飽滿且細緻。啜飲入口,首先感受到的是清透的花香與葡萄甜感,其後檸檬皮的微酸與柚子清香逐步展現,帶來乾淨而明亮的風味律動。尾韻以淡雅白花香與柑橘蜜甜收尾,層次精緻、回甘清澈,是一支同時擁有氣質與記憶點的藝伎珍釀。
NT$670
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國 家│衣索比亞 谷吉
海 拔│2200公尺
品 種│原生種
處理方式│水洗處理法
海 拔│2200公尺
品 種│原生種
處理方式│水洗處理法
淨 重│227公克 or 耳掛10+1包(10g/包)
產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆
烘焙日期│標示於封口處
賞味期限│咖啡熟成開封30-45天為最佳賞味期
保存方法│為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您放置在陰涼乾燥處
產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆
烘焙日期│標示於封口處
賞味期限│咖啡熟成開封30-45天為最佳賞味期
保存方法│為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您放置在陰涼乾燥處
注意事項│咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量