光韻藝伎・日曬
如果你喜歡明亮果汁感, 也喜歡一杯咖啡從熱到冷慢慢換表情, 先注意光韻。
白葡萄・橘子糖・葡萄柚
↓
降溫後
滑順質地・黑糖甜韻
水果退開之後, 質地與甜感才慢慢出來。
Kenneth Davids Cup Finalist

同樣都是藝伎, 風味卻不只一種走向。
光韻日曬藝伎, 前段是白葡萄、橘子糖與葡萄柚般的明亮果汁感, 等溫度下降, 滑順質地與黑糖甜才慢慢浮出來。
沐橙水洗藝伎, 先從野薑花、黃檸檬與佛手柑開始, 真正值得多停一下的, 是中段慢慢出現的覆盆子、莓果與百花蜜甜感。
GEISHA FLAVOR SPECTRUM
有些咖啡, 第一口就把所有重點講完。
但這兩支都不是。
光韻真正有意思的地方, 在水果退開後才出現的滑順與黑糖甜;
沐橙真正值得多喝一口的地方, 則在花香柑橘之後, 中段突然接上的莓果與百花蜜。
TWO GEISHAS・TWO TIMELINES
光韻前段先給你明亮果汁感, 但如果第一口就下結論, 很容易錯過它降溫後的滑順質地與黑糖甜。
沐橙前段的野薑花、黃檸檬與佛手柑, 對常喝衣索比亞水洗的人可能有點熟悉; 真正開始變得不一樣, 是中段接上的覆盆子、莓果與百花蜜。
所以這次不是比 「哪支藝伎比較厲害」。
而是把兩杯放在一起, 看看你的味蕾會在哪一段多停一下。
TWO GEISHAS・ONE SPECTRUM
共同點是藝伎的細緻與花果調。
真正要喝的, 是兩種處理方式與風味節奏, 把它們帶去了哪裡。
如果你喜歡明亮果汁感, 也喜歡一杯咖啡從熱到冷慢慢換表情, 先注意光韻。
如果你熟悉衣索比亞水洗的花香柑橘, 但希望中間再多一個轉折, 先注意沐橙。
這組真正有意思的地方, 是兩支咖啡都需要 多喝幾口 才會把重點交出來。
光韻要等水果退開, 才更容易看到 滑順與黑糖甜;
沐橙則是在花香柑橘之後, 中段才接出 莓果與百花蜜。
同樣是藝伎, 但風味出現的位置完全不同。
WHY THIS SPECTRUM
兩支都是藝伎。
共同的細緻花果調, 讓你更容易把注意力 放在處理方式與風味節奏的差異。
光韻日曬, 水果與甜感更往前。
沐橙水洗, 前段更乾淨明亮, 中段再接出莓果與蜜甜。
你比較喜歡光韻 降溫後才出現的黑糖甜?
還是沐橙喝到中段 突然接上的莓果與百花蜜?
TASTE THE SPECTRUM
不需要把風味表背起來。
兩杯用接近的方式沖, 然後從熱喝到溫, 注意風味什麼時候換位置。
光韻先找白葡萄、 橘子糖與葡萄柚。
沐橙先找野薑花、 黃檸檬與佛手柑。
覆盆子、莓果開始接上來, 旁邊再多一層百花蜜甜感。
這裡是沐橙最值得停一下的地方。
前面的果汁感退開一些, 滑順質地與黑糖甜 會變得更容易被注意。
這時再問自己更喜歡哪一杯。
不是問 「哪支藝伎比較高級?」
而是——
你的味蕾,會在哪一段多停一下?
光韻把驚喜留在後半杯, 沐橙把亮點藏在中段。
兩支放在一起, 藝伎的風味光譜會變得更清楚。
SEPTEMBER LIMITED OFFER
光韻日曬藝伎 × 沐橙水洗藝伎。
兩支都帶回家, 你只需要選平常最習慣的喝法。
有磨豆機、喜歡自己手沖, 選咖啡豆。
想簡單沖、辦公室也方便喝, 選耳掛。
一支把果汁感留到後面, 慢慢轉成滑順與黑糖甜;
一支先用花香柑橘打開, 再在中段接出莓果與百花蜜。
九月限定, 一次把兩種藝伎風味節奏放在同一條光譜上。
想自行控制沖煮, 完整觀察兩支藝伎 從熱到溫的變化, 選咖啡豆版。
不用磨豆, 想比較時各沖一包。
適合辦公室、旅行, 或想更輕鬆喝兩支藝伎的人。
平常有磨豆機、 喜歡自己手沖, 或想仔細觀察兩支藝伎不同溫度的風味節奏, 選 咖啡豆版 NT$1,099 。
想簡單沖、 辦公室喝, 或沒有磨豆設備, 選 耳掛版 NT$1,139 。
不管選哪一種, 都是同一個問題: 光韻的後半杯, 和沐橙的中段, 你的味蕾會在哪裡多停一下?
HOW TO TASTE
第一杯不用追風味表, 也不用為了找味道 把參數全部改掉。
先照你平常熟悉的淺焙沖法。
前段先聞花香、喝柑橘。
再往中間, 注意覆盆子、莓果與百花蜜 什麼時候接進來。
讓兩杯慢慢降溫。
再看看光韻的果汁感退開之後, 滑順質地與黑糖甜 怎麼慢慢浮出來。
FAQ
光韻, 從明亮果汁感, 喝到後半杯的滑順與黑糖甜。
沐橙, 從野薑花與柑橘, 喝到中段的莓果與百花蜜。
不用急著替兩杯排名。
先看看, 你的味蕾會在哪一段多停一下。
九月限定-雙藝伎風味光譜