衣索比亞 莉姆 盛夏百花蜜 藝伎 日曬 G1 

◆  【盛夏百花蜜】｜一杯會說故事的咖啡，一場舌尖的純淨夏日田園詩  ◆

芒果 × 白色花香 × 甜奶油，純淨果香與溫柔花香的完美平衡，獻給追求細緻與純淨的你

Ethiopia Limu Geisha Natural G1 

Floraleon (Light Roast)

我想先直接地說：

這支「盛夏百花蜜」，是我今年喝過，最「乾淨」的一支日曬藝伎。

就是這股無可挑剔的純淨感，讓我們當初下定決心，無論如何都要把它帶回來，與大家分享。

我覺得，它最迷人的地方，是當你一打開豆袋時，那股香氣。

它不是那種很野、很衝的果醬味。

它更像是，夏天的下午，剛切好一盤愛文芒果端到你面前，那種很單純、很安心，什麼都不用再加的甜香。

入口的時候，你會先感覺到那股熟芒果和白葡萄的滑順感，然後，白色小花的香氣，和一點點晚香玉的氣息，會慢慢地浮現出來。

這支豆子很特別，它的尾韻，不是酸，也不是苦，而是一種像喝完芒果奶昔之後，留在嘴裡淡淡的、溫柔的甜奶油感。

正因為它天生就這麼乾淨，所以我們在烘焙時，心態完全不一樣。

我們想的不是要「推」出什麼味道，而是要怎麼「保護」它的所有細節。我們用很慢、很溫柔的火，小心翼翼地，就是怕產生任何一絲雜味，去打擾了它本來的樣子。

對了，有個小建議。

收到豆子後，請讓它在家裡安靜地待上 10 到 14 天。它的花香和奶油感，會發展得更完整、更迷人。

它不需要你正襟危坐地去分析風味。

它需要的，只是一個安靜的片刻，以及一個，同樣喜歡在生活裡，尋找這種純粹與乾淨的你。

和金色光年有什麼不同？

我們知道你可能剛喝過【金色光年】。

那是一支爆炸型的日曬藝伎，鳳梨與莓果果醬衝第一排，尾韻雖乾淨但風味密度高，是會讓你驚呼「哇」的那種熱帶果汁豆。

而【盛夏百花蜜】，是另一種走法。

它不爆，它不吵。它是夏日果香中帶著「白色空氣」的乾淨線條。它更低調、更滑順、更內斂。你可以同時擁有這兩支，就像音樂裡，你需要一首安靜的歌，來襯托那首高潮迭起的主打。

【金色光年】像主舞台的煙火秀。
【盛夏百花蜜】像煙火之後，餘溫中飄著的微光與晚風。

如果說，得到 Coffee Review 94 分的「金色光年」，是一場華麗熱鬧、感官全開的熱帶水果派對； 那這支「盛夏百花蜜」，就是一首安靜、透明，只想讓你靜靜享受的夏日田園詩。

它們代表了我們在追求日曬藝伎風味時，兩種有點固執、卻又截然相反的思路。

香氣的對比：濃郁果醬 vs. 新鮮水果

一開袋，金色光年給你的，是鳳梨、莓果果醬那樣，濃郁、直接、毫不保留的香氣。 而盛夏百花蜜，則是像剛切好的新鮮愛文芒果，那種更單純、更清澈、更安心的甜香。

入口的對比：直接衝擊 vs. 溫柔包覆

喝第一口，金色光年像一杯衝擊感十足的鳳梨與白葡萄果汁，風味是「炸」開來的。 而盛夏百花蜜的開場，是溫柔的。你會先感覺到熟芒果的滑順感，然後，細緻的白花香與晚香玉氣息，才會慢慢地、一層層地浮現。

尾韻的對比：極致乾淨 vs. 溫柔殘留

金色光年追求的是「炸完之後，片甲不留」的極致乾淨，留下滿口的甜。 而盛夏百花蜜的尾韻，是它最迷人的地方之一。它會留下一種像喝完芒果奶昔之後，淡淡的、溫柔的甜奶油感，停留在口中，久久不散。

一個簡單的選擇指南：

如果你想在某個時刻：

• 需要一杯風味強烈、能喚醒所有感官的咖啡。

• 體驗藝伎奔放、直接、如水果炸彈般的一面。

• 感受被 CR 94 分肯定的、華麗而豐富的層次。

→ 那請你一定要試試【金色光年】。

如果你想在某個時刻：

• 需要一杯能讓自己心情沉澱、靜下來的咖啡。

• 體驗藝伎純淨、細膩、像一首詩的那一面。

• 感受我們用最溫柔的烘焙，小心翼翼「保護」下來的純粹。

→ 那【盛夏百花蜜】會是你的答案。

咖啡最有趣的地方就在這裡。同樣是頂級的日曬藝伎，在不同的風土和處理哲學下，可以展現出完全不同的樣貌。

我們誠懇地建議你，將這兩種樣貌的藝伎一起帶回家，感受我們想在這兩支豆子裡，分別呈現給你的、那份對風味不同的堅持。