哥倫比亞 納里尼奧 香詠藝伎 水洗 

◆ 【香詠藝伎】｜一場舌尖上的味覺煙火秀 ◆

黃百香果 × 水蜜桃 × 茉莉花，熱帶水果的奔放與精緻花香的協奏曲，獻給渴望驚喜，追求極致風味的你。

Colmbia Narino Geisha Washed G1

Floral (Light Roast)

• 風味主調： 百香果、水蜜桃、茉莉花、薰衣草、棉花糖尾韻

• 產區： 哥倫比亞 納里尼奧 (Colombia, Nariño)

• 處理法： 水洗 (Washed)

• 烘焙度： 淺烘焙

• 適合對象： 追求風味層次、熱愛花果香氣、渴望驚喜的你。

為什麼是這支豆子？來自烘豆師Stanley

我想先直接地說：這支「香詠藝伎」，是我今年喝過，結構最複雜、最令人驚豔的一支哥倫比亞。

它不像有些咖啡只有單一的記憶點，它從乾香、入口到尾韻，風味一直在變幻、堆疊，甚至打架。就是這股從頭到尾不斷給你驚喜的戲劇性，讓我們當初下定決心，無論如何都要把它帶回來，與大家分享。

風味探索：一場從清新到溫柔的旅程

• 香氣 | Aroma 它不是那種需要你費力去尋找的含蓄香氣。它更像是，你一刀切開一顆熟透到完美的台灣百香果，那種熱帶水果獨有的、濃郁又直接的酸甜香氣，瞬間就滿溢了整個空間。

• 口感 | Mouthfeel 入口時，你會先被它飽滿、多汁的水蜜桃果汁般的甜感徹底包圍，質地非常圓潤。但別急，主角馬上就要登場了。精緻的茉莉與一絲薰衣草的花香，會像煙火一樣在你的口中「轟」地一聲綻放開來，華麗又清晰。

• 尾韻 | Aftertaste 經歷了奔放的果香與花香後，這支豆子最迷人的地方，是它選擇用一種極度溫柔的方式收尾。它留下一種非常舒服、像棉花糖融化後，輕盈又持久的甜感，安靜地告訴你，剛剛的精彩，都是真的。

烘豆師的堅持：不當主角，只做指揮家

正因為它天生就這麼層次分明，所以我們在烘焙時，心態完全不一樣。

我們想的不是要「壓制」或「凸顯」某個味道，而是要怎麼當一個「指揮家」，讓百香果、水蜜桃、花香和尾韻的甜，在最剛好的時間點，依序上場、完美合作。我們用非常精準的火力曲線，確保每個風味都能清晰地被你品嚐到，誰也不搶誰的風采。

【限量30公斤提醒】

這支豆子是我們今年跟生豆商選擇哥倫比亞豆時，特地為花香控留下的小批次藝伎。整體產量只有 30 公斤。

一個小建議：關於養豆

我們建議您收到這支豆後，讓它在家靜靜放個 10～14 天。
香氣會變得更穩定，尤其是茉莉、百香果與棉花糖的甜感，會更有層次、更耐喝。