前段水果甜，尾韻花香氣

一入口就是飽滿的水果甜感，但我們把尾韻收得很乾淨，像在高海拔森林中盛開的花香，清晰可辨。

藍莓果醬感，香氣超紮實

這是它最迷人的地方。香氣極度濃郁，卻非常純淨，就像剛打開一罐高品質的藍莓果醬，濃而淨。

凱勇山莊園，風味賽亞軍

榮獲 2025 TOH 風味評鑑亞軍！ Rubasse 烘豆機精準火力，鎖定每支生豆甜蜜點，呈現無瑕疵風味。

果香濃而淨，日曬不雜味

許多人怕日曬豆悶重發酵味。這支豆子果香濃郁卻極其乾淨，不用盲盲購買半磅的盲測焦慮，用最低門檻親自驗證。

指標雷達 Metrics

核心風味 Notes

一般日曬淺焙的痛點

許多人怕日曬豆，就是怕那種悶悶的、帶點霉味的重發酵氣味，甚至有些淺焙日曬會因為豆芯沒烘熟，喝起來尖酸 bite 喉嚨，尾韻帶苦涩，越喝越覺得有負擔。

紅外線精焙的濃而淨

我們引進近紅外線技術，就是為了「鎖定生豆甜蜜點」，紅外線的熱能能穩穩穿透豆芯，確保內外熟透。日曬最怕的雜味不見了，只留下「爆發性的藍莓甜感」與細緻花香，果香濃而乾淨。

前段水果甜，尾韻花香氣

剛磨開的時候，香氣極度紮實，能聞到飽滿的水果甜味。隨著溫度變化，花香氣會慢慢舒展開來，層層展開，層次分明。

爆發性的莓果香

注下熱水，藍莓果醬般的濃郁香氣直接釋放。這支豆子果香濃而乾淨，日曬最怕的霉重雜氣不見了，呈現極致純淨。

藍莓果醬感

入口如頂級果茶般滑順，藍莓與莓果甜感爆發。它用滿滿的「甜感」撐起整杯咖啡厚度，不刮口單薄。放涼喝，紫葡萄果汁感與水蜜桃甜更明顯。