Curated by 1980 · Tainan
Coffee Review 連續入選的職人選豆。
從藝伎、競標批次到日常豆 ——
每一支都來自我們的判斷與筆記。
LINE Exclusive
每週都有新豆上線。
有些值得等、有些不用急、
有些限量批次烘完就沒,
我會在 LINE 提前一兩天先講。
看到喜歡的,不用等官網。
—— Stanley
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美景單包、1+1比較, 或1+2把喜歡留久一點。
GEISHA DUET
1+1先喝懂,1+2把喜歡留久一點
金麝提供日曬熟果甜的參照, 美景則用啤酒酵母+Mosto呈現水蜜桃、茉莉與乾淨茶感。 兩支同樣是藝伎,卻走向完全不同的杯中表情。
1980 Signature
1980 長期代表作
白茶・荔枝・黃檸檬
水洗藝伎乾淨、細緻的花果調, 也是許多客人喝完後, 會再回來補的一支。
第一次認識1980,可以從它開始; 喝過不少精品咖啡, 也會懂它為什麼被留下。
新批次上市
半磅新品價 NT$499
原價 NT$580
Choose by Mood
選一個情境,我們替你挑好豆子
Roasting Log
Core Values
1980 CAFE 咖啡豆與濾掛包, 全面採紅外線精焙工藝
嚴選生豆
Source
精準烘焙
Roast
靜置養豆
Rest
極鮮出貨
Delivery
不盲目追求商業利潤, 我們只為你嚴選高品質的當季新鮮生豆。
捨棄傳統全直火, 採用紅外線技術穿透豆芯, 確保風味乾淨、不帶焦苦。
每一支豆子上市前, 都經過團隊反覆杯測檢驗, 只把我們自己也著迷的味道交給你。
烘焙前後二次手工剔除瑕疵豆, 減少雜味, 只保留乾淨的咖啡香氣。
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